Arroz branco

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
2. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o arroz lavado e escorrido.
3. Refogue por cerca de 2 minutos ou até que os grãos estejam levemente dourados.
4. Adicione a água e o sal e misture bem.
5. Deixe ferver em fogo alto por cerca de 2 minutos.
6. Abaixe o fogo e tampe a panela.
7. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a água seja completamente absorvida pelos grãos.