Modo de Preparo
Um litro de milho com água e a mesma medida de leite Colocar uma gema, uma colher de sopa de queijo ralado e uma colher de sopa rasa de manteiga e sal. Levar ao fogo com duas ou mais colheres de sopa de farinha de trigo até engrossar e despejar na panela. Depois aí frio fazer os croquete de fritar Fazer com 24h00 de antecedência