Picanha ao Forno

Ingredientes

• 1 picanha inteira com gordura e tudo.
• 1 dente de alho
• Sal grosso 
• Herbes de provence
• Batatas com casca
• Cebola

Modo de Preparo

Furar 5 ou 6 vezes a Picanha. Colocar um dente de alho em cada furo. Passar sal grosso na carne Só picar herbes de provence. Forno bem quente o mais alto possível Meia hora com o com gordura para cima, virar e deixar mais meia hora no forno. Colocar em volta batatas com casca e cebola.