Croquete de Frango

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1/2 lata de Pomarola
• Cheiro verde
• Pimenta do reino
• Cebola picadinha
• Alho socado

Modo de preparo

Depois de cozido, desfiar, engrossar com farinha de trigo, até dar o ponto.

Depois fazer os croquetes, passar na farinha de rosca, as claras e novamente em farinha de rosca e fritar.