Risoto
Como fazer Risoto? Quais os ingredientes?
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 100 ml de vinho branco seco
- 1 l de caldo de frango
- 50 g de tomate seco
- 100 g de queijo brie
- 2 xícaras de rúcula de ricota picada
- 40 g de queijo parmesão ralado
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