06/07/2021 15:46:15

Bolo Caipira

Como fazer Bolo Caipira? Quais os Ingredientes?

Bolo Caipira

Ingredientes

  • 2 xícaras e meia de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 6 gemas e seis claras em neve
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1/2 lata de goiabada derretida
  • 1/2 xícara de vinho Rose Doce
  • 150 g de queijo de minas meia cura ralado

Modo de Preparo

Misturar, duas xícaras e meia de açúcar, 200 g de margarina, seis gemas e seis claras em neve e bater na batedeira e juntar 200 ml de leite de coco, 100 g de queijo ralado, 3  xícaras de farinha de trigo, continuar a bater e juntar as claras em neve acrescentar uma colher de sobremesa de fermento em pó. Meia lata de goiabada derretida, Meia xícara de vinho rose doce, 150 g de queijo de minas meia cura ralado em rala grossa. Quando o bolo sair do fogo ainda bem quente jogar a cobertura e polvilhar queijo. A assadeira untada e polvilhada. Forno a 150 °C


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