Sonhos

Ingredientes

• 75 g de fermento
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 copo de leite morno de 250 ml
• 120 g de manteiga sem sal
• 6 ovos inteiros
• 4 gemas
• Raspas de limão ou essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 quilo de farinha de trigo

Forma de Preparo

• Misturar com as mãos, colocar aos poucos a farinha tirar da tigela e rasgar a massa a massa fica molinha depois sovar a massa colocar na tigela para crescer por 25 minutos

Creme de confeiteiro

1 l de leite Uma lata de leite condensado seis gemas passadas na peneira Meia xícara de açúcar 120 g de maizena Duas colheres de sobremesa de ruim Uma colher de essência de baunilha Levar ao fogo até engrossar então acrescentar essência

Colocar em um pirex para esfriar tampar com papel filme esfria esperar esfriar completamente e bater na batedeira numa batida só para ficar em homogêneo E brilhante A massa do sonho:

Abrir com rolo mais ou menos com 1 cm Abrir com cortador redondo, colocar os sonhos cortados no massa deira forrada com pano de prato